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劉細鳳
(安科瑞電氣股份有限公司 上海嘉定)
1.前言
為貫徹《中華人民共和國大氣污染防治法》,防治飲食業(yè)油煙對大氣環(huán)境和居住環(huán)境的污染,制定本標準。本標準規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的允許排放濃度和油煙凈化設(shè)備的去除效率。本標準為試行標準,自2002年1月1日起實施。
2021年11月,印發(fā)《關(guān)于深入打好污染防治攻堅戰(zhàn)的意見》(以下簡稱《意見》)?!兑庖姟分赋龅?025年,生態(tài)環(huán)境持續(xù)改善,主要污染物排放總量持續(xù)下降,單位國內(nèi)生產(chǎn)總值二氧化碳排放比2020年下降18%,地級及以上城市細顆粒物(PM2.5)濃度下降10%,空氣質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)比率達到87.5%,
為貫徹落實《意見》的若干意見,推動各地生態(tài)環(huán)境質(zhì)量進一步改善。近日,京津冀及周邊多省市印發(fā)相關(guān)文件,制定?。ㄊ校┐髿馕廴痉乐文繕?,深入打好污染防治攻堅戰(zhàn)。
2.背景分析
近年來,各地生態(tài)環(huán)境局以深入落實“大氣污染防治攻堅戰(zhàn)"為抓手,轉(zhuǎn)作風、提能力、嚴履職,努力做好生態(tài)環(huán)境保護各項工作,堅持不懈深入打好大氣污染防治攻堅戰(zhàn),加強組織領(lǐng)導,強化責任、細化任務、硬化措施,推動各地空氣質(zhì)量持續(xù)向好。
餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機物(VOCS)和PM10的主要來源之一。近年來隨著環(huán)保治理的加強,、省市區(qū)不斷強化餐飲經(jīng)營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作,但在監(jiān)管上仍存在一些問題和漏洞。
主動環(huán)保意識差:多數(shù)中小型餐飲業(yè)主認為持有工商、食藥等部門的證件即可合法經(jīng)營,忽視了環(huán)評審批,導致廚房油煙凈化設(shè)施安裝無規(guī)范要求;
安裝效果差異大:因油煙凈化設(shè)施功率大小直接影響購置安裝成本和油煙凈化效果懸殊太大,安裝了但凈化效果不好的油煙擾民投訴問題也時有發(fā)生;
商家自律監(jiān)管難:在檢查過程中,餐飲業(yè)主雖安裝了油煙凈化設(shè),但自覺維護使用、定期清洗效果不明顯;
監(jiān)察難度大:餐飲企業(yè)數(shù)量巨大,靠人力監(jiān)管無法實現(xiàn)全覆蓋。
3.安科瑞監(jiān)測云平臺助力大氣污染防治攻堅工作
AcrelCloud-3500監(jiān)測云平臺對處理設(shè)備的運行狀態(tài)進行監(jiān)控,實現(xiàn)開機率與凈化效率監(jiān)測。同時,采集油煙排放數(shù)據(jù),對排放超標的異常企業(yè)進行預警,并對油煙凈化設(shè)備清洗超期進行告警,協(xié)助監(jiān)管部門快速介入,督促餐飲企業(yè)整改設(shè)備,并定期清洗和維護,從傳統(tǒng)人防轉(zhuǎn)變?yōu)榧挤?,實現(xiàn)監(jiān)管部門遠程集中監(jiān)控,很大降低人力成本,有效解決環(huán)境執(zhí)法力量薄弱、監(jiān)管到位難度大等問題。
油煙濃度在線監(jiān)測儀的采樣探頭安裝在油煙凈化設(shè)備前后的油煙管道中,測量油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度等非電監(jiān)測因子,通過485與油煙濃度在線監(jiān)測儀進行通信,再由油煙濃度在線監(jiān)測儀通過4G全網(wǎng)通以HJ212-2017污染源在線自動監(jiān)控(監(jiān)測)系統(tǒng)數(shù)據(jù)傳輸標準上傳至云端服務器。
監(jiān)測云平臺部署于阿里云服務器,接收、統(tǒng)計、存儲、展示數(shù)據(jù),向管理人員提供WEB、移動端APP訪問,管理者可使用網(wǎng)頁、手機APP等形式應用平臺功能。
系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖如下:
4.平臺主要功能
4.1數(shù)據(jù)實時監(jiān)測
實時監(jiān)測安裝商戶的油煙、顆粒物、非甲烷總烴數(shù)值,并記錄相關(guān)歷史數(shù)據(jù)與曲線,凈化器風機的運行狀態(tài)
4.2告警工單處理、閉環(huán)
對產(chǎn)生的告警工單進行派單、閉環(huán)處理,上傳現(xiàn)場圖片、文件和備注等內(nèi)容;記錄詳細的工單處理流程、進度
4.3設(shè)備清洗維護、巡檢臺賬
記錄設(shè)備日常清洗情況,上傳現(xiàn)場清洗、維保圖片,相關(guān)人員簽名等信息
4.4數(shù)據(jù)報表分析
對上傳的油煙等數(shù)據(jù)進行關(guān)聯(lián)分析,生成對應的超標排名、企業(yè)與用戶分析報告,幫助執(zhí)法部門有效及時的了解轄區(qū)內(nèi),各個區(qū)域的數(shù)據(jù)超標情況
4.5第三方平臺數(shù)據(jù)對接
能夠無縫對接第三方政務系統(tǒng),實現(xiàn)數(shù)據(jù)互通,協(xié)議接口一致
5.硬件詳細指標參數(shù)
6.結(jié)語
安科瑞監(jiān)測云平臺采用自動化、信息化技術(shù)和集中監(jiān)管模式,從傳統(tǒng)的人工尋產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)槠脚_7*24小時的無人化值守平臺,大大降低執(zhí)法部分的監(jiān)察人力,同時為大氣污染防治攻堅工作提供數(shù)據(jù)支撐,有效改善大氣污染情況。
參考文獻
[1] GB18483-2001 《飲食業(yè)油煙排放標準(試行)》
[2] HJ/T212-2017 《污染源在線自動監(jiān)控(監(jiān)測)系統(tǒng)數(shù)據(jù)傳輸標準》
[3] HJ477-2009 《污染源在線自動監(jiān)控(監(jiān)測)數(shù)據(jù)采集傳輸儀技術(shù)要求》
[4] CCAEPI-RG-Y-020《環(huán)保產(chǎn)品認證實施規(guī)則飲食業(yè)油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)》
[5] DB 11/1488-2018 《餐飲業(yè)大氣污染物排放標準》
作者簡介
劉細鳳,女,安科瑞電氣股份有限公司,從事電氣相關(guān)系統(tǒng)研發(fā)工作。